لب البطيخ

التصنيف:

ما هي بذور البطيخ؟

بذور البطيخ هي واحدة من أنواع البذور كثيفة المغذيات. تستخرج البذور من البطيخ المزروع بكميات كبيرة في مناطق غرب السودان.

مصدر بذور البطيخ

  • بلغ الإنتاج العالمي من البطيخ 111 مليون طن ، تمثل الصين وحدها 67٪ من الإجمالي.
  • المنتجون الثانويون لكل منهم أقل من 4٪ من الإنتاج العالمي هم تركيا وإيران والبرازيل ومصر.
  • يصدر السودان كمية ضخمة من بذور البطيخ سنويا.

بذور البطيخ والتغذية

  • تحتوي بذور البطيخ على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة التي تساعد على تقليل الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • تحتوي بذور البطيخ أيضًا على المغنيسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.
  • تساعد بذور البطيخ في إنقاص الوزن بسبب محتواها من البروتين.

الاستخدامات

عندما يتم تحميصها أو تمليحها في قشوره ، تُعرف بأنها وجبة خفيفة شهيرة تمامًا مثل بذور عباد الشمس ، والتي تعتبر أيضًا وجبة خفيفة غنية بالألياف الغذائية.

  • تستخدم بذور البطيخ في الطب الطبيعي. يحتوي على المغنيسيوم الذي ينظم ضغط الدم وله تأثير مفيد على نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحتوي على دهون أحادية ومتعددة غير مشبعة تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل ارتفاع ضغط الدم.
  • يستخدم زيت بذور البطيخ بشكل أساسي في مستحضرات التجميل.
  • يمكن استخدام بذور البطيخ المقشر لصنع كعكات التزيين والحلويات المختلفة ، كما يمكن استخدامها كجزء من تحضير السلطات والشوربات الخاصة.
  • يمكن استخدام بذور البطيخ كعلف للحيوانات. كعكة بذور البطيخ مصدر جيد للبروتين للحيوان.

المستخدمون

يستخدم العديد من مصنعي المواد الغذائية بذور البطيخ لإنتاج وجبات خفيفة جافة ومحمصة. تعتبر بذور البطيخ المحمص من الوجبات الخفيفة الشائعة في العديد من البلدان:

  • شركات تصنيع الوجبات الخفيفة والمكسرات
  • شركات تصنيع الأغذية التجارية
  • مصنعي مستحضرات التجميل
  • منتجي الأدوية العشبية والطبيعية
  • منتجي الأعلاف الحيوانية
  • الأفراد في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم

أنواع وأشكال

تأتي بذور البطيخ في أنواع مختلفة حسب مصدر البطيخ. لكن جميع أنواع البذور تشترك في نفس تركيبة العناصر الغذائية. تأتي البذور في ثلاثة أشكال في قشرة نظيفة خام ، في قشور محمصة ومحياه ، وبذور بطيخ.

  • بذور بيضاء خام بأحجام مختلفة
  • بذور خام بنية بأحجام مختلفة
  • بذور نيئة كريمية بأحجام مختلفة
  • بذور خام مختلطة الألوان بأحجام مختلفة
  • بذور سوداء بأحجام مختلفة

ورقة بيانات المواصفات

تمت صياغة هذا المعيار السوداني من قبل اللجنة الفنية رقم 4 المشكلة بموجب المرسوم الإداري SSM0 / 1 / A / المعتمد 18/8/01. ينطبق على بذور البطيخ. عند صياغة هذا المعيار ، أشارت اللجنة إلى المطبوعات الدولية وأعمال الباحثين السودانيين حول هذا الموضوع.

عملية تصدير بذور البطيخ

  • بذور البطيخ في أكياس البولي بروبلين 40 كجم أو 45 كجم.
  • ثم يتم تحميلها في حاويات 20 قدم حتى 18 طن متري.
  • الحد الأدنى لكمية الطلب (20 قدمًا فكل) يستغرق فترة من 10 إلى 15 يومًا على متن السفينة ، وتختلف هذه الفترة وفقًا للكمية المطلوبة.
  • ميناء التحميل هو PORTSUDAN (SDPZU) ، مع إمكانية إعادة التصدير من الموانئ الأخرى المجاورة.
  • يعتمد الوقت المقدر للوصول إلى المنفذ المطلوب للعملاء على خطوط الشحن المستخدمة وتتراوح الوجهة إلى ذلك المنفذ عادةً بين أسبوعين كحد أدنى و 8 أسابيع كحد أقصى لأبعد وجهة.
  • الكود المنسق لبذور البطيخ هو 12077090 (*)
  • تقديم مستندات الدفع مع الشحنة.
  • تندرج بذور البطيخ ضمن المنتجات التي لم تعفها العقوبات الأمريكية ضد السودان ، وبالتالي لا يمكن تصديرها مباشرة من الموانئ السودانية إلى السوق الأمريكية إلا بعد الحصول على ترخيص مكتب مراقبة الأصول الأجنبية الخاص.

(*) يجب تأكيدها من السلطات الجمركية لكل دولة

الوزن 1000 kg

There are no reviews yet.

Be the first to review “Watermelon Seeds”

arArabic
تحتاج المساعدة؟ تواصل معنا